イカの塩辛、現在苦戦中のshiroです。
どうやら塩の量が多かったらしく、ちょっと塩辛いです。
なんとかしようと、最後にみりんでも入れてみようかな、と考えています。
どうなんでしょうか?
「塩辛の塩抜き方法」アドバイス、募集中です。
よろしく御願いします。
「朝取り○○○を使った朝食」
今朝、畑で取れたものを妻ruへの朝食としてだしました。
まさか、これが自分の畑でできるとは思ってもいませんでした。
材料と作り方
素材の味を活かして、シンプルに準備します。
素材の色を活かして、盛り付けします。
盛りつけ後、蓋をして、フォークとナイフを添えて御提供。
はい、今朝の朝食です!オープン、the 蓋!!
ど、どーん!
ぽ、ぽつーーーん!
ru、大喜び!
はい、我が家でイチゴができました。。。。。一つだけ。
僕の分は、三日後ぐらいに赤くなりそうなのが現在も畑で待機中です。
まさに、スローフード
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